INGREDIENTS salmon-caviar-on-boats-of-red-onion-and-mascarpone

för 4 portioner

Stor rödlök 1
Laxkaviar 100 g
Mascarpone 100 g
Citronsaft 1 tsk
Färska örter (dill, persilja eller salladslök) för garnering
Salt och peppar efter smak
Olivolja (valfritt, för duggregn)