INGREDIENTS oysters-with-caviar-recipe
4 portioner.
Kærnemælk | 280 ml |
Hvidløgskorn | 1 spsk |
Paprika | 2 spsk |
Sriracha-sauce | 2 spsk |
Salt og peber | |
Østers uden skaller (gemmes) | 20 |
Fint majsmel | 200 g |
Majonæse | 4 |
Skalotteløg, finthakket | 1 lille |
Babykapers | 1 spsk |
Dijon-sennep | 1 spsk |
Hakkede agurker | 2 spsk |
Caviar | 50 g |
Hakket persille | 2 spsk |
Worcestershire-sauce | 1 spsk |
Sort peber | |
Stegeolie |