INGREDIENTS chicken-eggs-stuffed-with-salmon-mousse-and-red-caviar

voor 4 porties

Hardgekookte kippeneieren 4
Licht gezouten zalm (filet) 100 g
Hardgekookte eidooiers 2
Roomkaas (of zure room) 2 el
Citroensap 1 el
Zout en peper naar smaak
Rode kaviaar (voor garnering) 50 g
Verse kruiden (dille, peterselie of groene uien) voor garnering