INGREDIENTS avocado-toast-with-smoked-sturgeon
Dient voor 4
| Grote avocado | 1 rijpe |
| Sap limoen | 1 |
| Knoflook, fijngehakt | 1 teentje |
| Olijfolie | 1 eetlepel |
| Zout en peper naar smaak | |
| Rode ui, in plakjes | 1/2 |
| Rode wijnazijn | 1 eetlepel |
| Zuurdesembrood | 4 sneetjes |
| Gerookte steur | 200 g |
| Groene Jalapeno, in plakjes | 1 |
| Radijsjes, in plakjes | 2 |
| Blaadjes van een klein bosje koriander, gewassen | |
| Extra vierge olijfolie om te sprenkelen |
