INGREDIENTS salmon-or-trout-caviar-with-edamame-spaghetti-and-seafood

4 annokselle

Spagettia varten

Edamame-spagetti (tai kesäkurpitsanuudelit, jos edamamea ei ole saatavilla) 200 g
Oliiviöljy 2 rkl
Suola maun mukaan

 

Mereneläville

Sekalaiset merenelävät (katkaravut, kalmari, simpukat) 200 g
Valkosipulin kynnet 2
Sitruunamehu 1 tl
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Oliiviöljy 1 rkl

 

Tarjoiluksi

Lohen tai taimenen kaviaari 100 g
Tuoreet yrtit (tilli, persilja) koristeeksi
Sitruunaviipaleet tarjoiluun