INGREDIENTS olivier-salad-with-salmon-and-salmon-or-trout-caviar
Für 4 Portionen
Hauptzutaten
Leicht gesalzener Lachs (oder gebacken) | 200 g |
Lachs- oder Forellenkaviar | 100 g |
Mittelgroße Kartoffeln (gekocht) | 3 |
Karotten (gekocht) | 2 |
Frische Gurken (oder 3 eingelegte Gurken, wenn Sie einen kräftigeren Geschmack bevorzugen) | 2 |
Eier (hartgekocht) | 3 |
Kleiner Apfel (süß-sauer) | 1 |
Bund Frühlingszwiebeln | 1 |
Bund Dill | 1 |
Für das Dressing
Naturjoghurt (oder fettarme saure Sahne) | 150 g |
Dijon-Senf | 1 TL |
Salz und Pfeffer nach Geschmack | |
Zitronensaft | 1 TL |